Rau câu kỷ

Rau câu kỷ cho vị bùi bùi ngọt ngọt, phù hợp để luộc và nấu canh, khi ăn có cảm giác giòn giòn rất đã miệng. Cây có tính thanh nhiệt, mát gan; lá màu xanh đậm hơi xoăn nhẹ. Việc trồng giống rau này trong vườn nhà rất phù hợp với thói quen của người Việt.

Nguồn gốc cây rau câu kỷ

Rau câu kỷ nhờ dân gian truyền miệng mà dần dần lan rộng. Hiện không có bất kỳ thông tin khoa học nào về loại rau này. Tuy vậy, cây bắt đầu phổ biến tới nhiều người. Chúng được đem về trồng tại nhà vì tính mát lành và mùi vị ngon ngọt hấp dẫn.

Đặc điểm và cách trồng 

Rau câu kỷ cực kỳ dễ trồng, chỉ cần cắm xuống đất rồi lúc nào ngó lại thì đã lan rất nhanh. Cắt vô nấu một vài bữa canh cho gia đình, cây lại tiếp tục ra nhánh mới.

Thoạt nhìn, chúng hơi hơi giống xà lách xoong Nhật, nhưng lá và thân xanh đậm và không có màu đỏ tím. Thân cây cũng là bụi thấp lan rộng. Giống rau này cho vị bùi bùi ngọt ngọt, phù hợp để luộc và nấu canh, khi ăn có cảm giác giòn giòn rất đã miệng. Cây có tính thanh nhiệt, mát gan, được coi như một loại thảo dược. 

^©Copyright by Moc Nhien Farm