Cây sâm láng

Cây sâm láng là loại cây dây leo, lá bóng đẹp, màu xanh tươi mướt mắt. Cây dễ trồng, phát triển rất mạnh, có thể leo tới 10m. Thạch sâm dùng để giải khát, hạ nhiệt. Đây còn là vị thuốc để chữa bệnh táo bón, mát gan, dùng trong Đông y.

• Tên khoa học: Tiliacora triandra
• Tên gọi khác : sương sâm trơn

Ứng dụng của cây sâm láng

Từ rất lâu rồi, sương sâm đã là một món giải khát hấp dẫn đối với một số quốc gia như Việt Nam, Thái Lan, Lào... Đặc biệt cây sâm láng rất dễ trồng và phát triển nhanh. Vì thế, chúng đang trở thành một trong những cây trồng nên có tại vườn nhà. Chúng vừa tạo không gian xanh mát mắt vì giàn leo nhanh phủ kín vừa mang lại nhiều lợi ích cho đời sống.

Loại sâm này có tính mát, hạ nhiệt, nhuận tràng, rất tiện dùng trong gia đình. Không chỉ được ưa chuộng vì ứng dụng trong ẩm thực, cây sâm láng còn là một vị thảo dược.

Đặc điểm của sâm láng

Cây sâm láng là loại dây leo. Thực tế đây là một loài cây mọc hoang có sức sống mãnh liệt, dần dần trở nên quen thuộc với mọi người và được đem về trồng. Cây có thể leo cao tới 10m, tuổi thọ rất bền, không kén đất trồng. Lá bóng mượt, không lông, màu xanh tươi tắn rất đẹp không gian trồng. Ở Việt Nam, sâm láng được biết đến với món giải khát thạch sương sâm nhưng ở Lào và Thái, đây là một món rau nổi tiếng để ăn kèm với lẩu. Tại Farm, Mộc Nhiên thường tận dụng để làm các món ăn và giải khát khác nhau. 

^©Copyright by Moc Nhien Farm