Cây sung Mỹ

Cây sung Mỹ dễ trồng, nhanh lớn, cho sản lượng thu hoạch quanh năm cao. Không chỉ có giá trị làm cảnh, quả sung Mỹ với vị ngọt đậm đà, chứa nhiều dưỡng chất đã trở thành một món ngon cực kỳ hot trên thị trường tiêu dùng hiện nay.

  • Cây sung Mỹ - 0
  • Cây sung Mỹ - 1
  • Cây sung Mỹ - 2

ƯA NẮNG NHIỀU

60,000 / cây 15 cm / SẴN CÓ: 0

Tên khoa học: Ficus carica

Tên tiếng Anh: edible fig

Theo thống kê, vào năm 2018, sản lượng quả sung trên thế giới là 1,14 triệu tấn; trong đó Thổ Nhĩ Kỳ chiếm 27% tổng sản lượng thế giới. Thống kê này đủ để cho thấy mức độ phổ biến và hấp dẫn của loại quả này.

Sung mỹ có nguồn gốc từ Địa Trung Hải và Tây Á, được cho là một trong những loài thực vật đầu tiên được trồng trên thế giới. Cây có độ cao tới 9m và tỏa rộng đến 10m với các cành vững chãi.

Ở Địa Trung Hải, cây có mặt gần như khắp nơi. Quả sung là hình ảnh quen thuộc trong một số tác phẩm văn học cổ điển như một loại quả dung dị dễ bắt gặp trên đường. Người ta có thể hái quả sung cho vào giỏ đan đem về thay cho những bữa ăn nhẹ ngoài trời. Lang thang trên đường mà đói bụng, lủm gọn vài quả sung là chuyện rất bình thường. Thời đó người ta gọi quả sung là "thực phẩm của người nghèo" và là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng.

Cây sung Mỹ chịu được khô hạn nhưng cũng có nhu cầu lớn về nước. Nếu mọc ở nơi hoang dại, loài thực vật này tự phát triển rễ ăn sâu vào lòng đất và tìm kiếm nước ở các nơi có mạch nước ngầm. Đối với việc trồng ở vườn nhà hiện nay, sung Mỹ khá dễ trồng và chăm sóc.

Lá sung mỹ to cỡ bàn tay, có màu xanh đậm ở trên, bên dưới xanh nhạt, lá chia ra làm 3 hoặc 5 thùy nên nhìn dáng lá khá đẹp, được chuộng dùng để trang trí. Quả mọc ở nách lá, mỗi nách lá cho một quả. Quả chín có màu hồng đậm, cây khi phát triển tới độ ổn định có thể cho sản lượng tới 200 – 300 quả trên một cành lớn. Cây cho trái quanh năm và trở thành một thực phẩm rất được ưa chuộng trên thị trường hiện nay.

Quả sung Mỹ khi hái xuống cần được nâng niu nhẹ nhàng vì chúng khá mềm. Quả có thể giữ được 2 ngày ở nhiệt độ phòng, sau đó cần trữ vào tủ lạnh thì mới giữ được lâu. Không chỉ nhiều dinh dưỡng, quả còn có vị ngọt, mọng nước, mềm thịt, có những trái chín tươm mật ngọt ngào rất hấp dẫn.

Nói về giá trị trong ẩm thực, sung mỹ được dùng cho nhiều món ăn đa dạng như salad, quả sấy khô, siro, ngâm rượu, làm mứt, pha nước giải khát. Những năm gần đây sung Mỹ rộ lên là một loại cây làm cảnh ở VN, nhưng phải thừa nhận từ giá trị làm cảnh chẳng mấy chốc sung Mỹ đã nổi tiếng với giá trị dinh dưỡng nên chúng được săn tìm khắp nơi.

Một số vườn nhận biết nhu cầu người tiêu dùng đã nhân giống cây sung Mỹ để thu hoạch quả, sấy khô, đóng gói bán với giá khá cao. Thôi thì để tiết kiệm, tụi mình ship tới tận nhà bạn, trồng riêng trong vườn rảnh rỗi nhâm nhi cho đã thèm nghen.

Có thể bạn quan tâm

Danh sách các sản phẩm liên quan đến Sung Mỹ.


2015–2021 © Mộc Nhiên Farm

Sự hài lòng của bạn. Niềm tự hào của chúng tôi.