Rau bầu đất tím (kim thất tai)

kim thất tai, rau lủi, rau rừng gia lai, khảm khom, thiên hắc địa hồng, dây chua lè

Cây bầu đất hay còn gọi kim thất tai, rất dễ trồng và lan nhanh, tác dụng hạ huyết áp, tăng cường khả năng sinh sản, chữa mất ngủ, chống ung thư, chống oxy hóa và chống viêm... Rau bầu đất có thể luộc chấm kho quẹt, xào tỏi, nấu canh hay nhúng lẩu... nấu kiểu nào cũng thấy ngon.

  • Rau bầu đất tím (kim thất tai) - 0
  • Cây Rau Bầu Đất (Tím)
  • Rau bầu đất tím (kim thất tai) - 2
  • Cây Rau Bầu Đất (Tím)
  • Rau bầu đất tím (kim thất tai) - 4

ƯA NẮNG VỪA

25,000 / bầu 12 cm / SẴN CÓ: 40

Tên khoa học: Gynura procumbens.

Tên tiếng Anh: Longevity Spinach, Longevity Greens.

Cây bầu đất có thân nhẵn, cây thường bò lan ra thành bụi, phân nhiều nhánh. Lá mọng nước, mặt trên màu xanh đậm, mặt dưới màu đỏ tím.

Trước đây, bầu đất được coi là một loại rau rừng mọc hoang mà dân gian đem về nấu canh hoặc làm thuốc với tên gọi kim thất tai. Những hoạt chất trong kim thất tai có thể chữa bệnh tiểu đường, rối loạn tiêu hóa, hỗ trợ điều trị viêm gan, ngăn chặn lão hóa, chữa mất ngủ...

Rau bầu đất rất dễ trồng, chỉ cần lặt ngọn non chế biến món ăn rồi cắm phần còn lại xuống đất ẩm là bầu đất có thể phát triển thành cây mới. Dần dần người ta đã đem rau bầu đất về làm loại rau phổ biến trồng trong vườn nhà.

Rau bầu đất có vị ngọt, bùi bùi, thơm. Cây có tác dụng thanh nhiệt, rất được ưa dùng để làm các món luộc, xào, các món canh tôm và nấu lẩu. Loại rau này không chỉ dùng chế biến món ăn mà còn chữa được nhiều loại bệnh. Một số báo cáo khoa học đã viết về tác dụng hạ huyết áp, tăng cường khả năng sinh sản, chống ung thư, chống oxy hóa và chống viêm.

Ngoài ra rau bầu đất còn có giá trị thương mại cao và được ứng dụng đa dạng trong ngành công nghiệp thực phẩm và mỹ phẩm. Ở Trung Quốc, chiết xuất của cây được sử dụng để làm trà, tạo vị cho món ăn; làm nước rửa tay, mặt nạ, các loại kem dưỡng da.

Có thể bạn quan tâm

Danh sách các sản phẩm liên quan đến Rau bầu đất.


2015–2021 © Mộc Nhiên Farm

Sự hài lòng của bạn. Niềm tự hào của chúng tôi.